Acá te pasamos una riquísima receta para que cocines vos misma!
TORTA DE CHOCOLATE SIN HORNO
Ingredientes
- 1 paquete de galletas tipo María o similar
- 650 g de chocolate negro
- 100 g de mantequilla
- 500 ml de nata líquida
- 1 chorro de leche
- 4 cucharadas de azúcar
Instrucciones
- Para elaborar esta tarta de chocolate sin horno, tan solo necesitas disponer de espacio en tu frigorífico para guardarla, ya que es allí donde adquirirá la consistencia y la textura antes de ser degustada. El primer paso que tienes que hacer es empezar a triturar todas las galletas, que te servirán como base para la tarta. Empieza partiendo las galletas con la manos y, luego, ayúdate de una licuadora hasta llegar a dejarlas muy finas. Resérvalas.
- Ahora, es el turno de derretir la mantequilla, lo que puedes hacerlo introduciéndola en el microondas durante unos segundos o calentándola en un cazo en el fuego, como prefieras. Cuando esté derretida, añádela a las galletas y agrega también un chorrito de leche. Remueve bien todos los ingredientes para que se integren por completo, y continúa hasta ver que se ha formando una masa más o menos compacta.
- Selecciona el molde que vas a usar para tu tarta de chocolate, unta un poco de mantequilla en el fondo y en los laterales, y extiende la masa de las galletas repartiéndola de manera uniforme. Introduce el molde en el frigorífico para que la masa se vaya endureciendo y empiece a coger firmeza.
- Coloca un cazo en el fuego, agrega la nata líquida y deja que se caliente hasta que veas que empieza a hervir. En ese momento y antes de que alcance un punto de ebullición elevado, añade el chocolate negro bien troceado y el azúcar. Remueve para que el chocolate se vaya derritiendo, y no pares hasta que se haya fundido por completo y todo quede en una mezcla homogénea.
- Ahora solo tienes que verter esta mezcla sobre la base de la tarta en el molde, y volver a dejarla en el frigorífico durante al menos 3 o 4 horas, hasta que todos los ingredientes se compacten y la tarta de chocolate tenga a consistencia adecuada.
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